Muskat Ottonel
Wachau DAC 2025
Die Sorte Muskat Ottonel war früher mehr verbreitet, wurde jedoch, durch seine Krankheitsanfälligkeit während der Rebblüte, in vielen Weinbaubetrieben der Region durch den Gelben Muskateller ersetzt. Der zarte Muskatton und die geringe Säure mit leichtem Restzucker sind für den Muskat Ottonel prägend.
- Alkoholgehalt:
- 11,5 % Vol.
- Restzucker:
- 12,4 g
- Säuregehalt:
- 4,7 %o
- Herkunft:
- Ried Vorderseiber
- Rebsorte:
- Muskat Ottonel
- Ausbau:
- Stahltank
- Füllmenge:
- 0,75 l
